鬼太郎

先週末は法事で実家の大分に帰ってました。私の実家は、大分県北にある中津市、人口7万人の田舎町です。中津市は、唐揚げと鱧、福沢諭吉の生誕の地として九州では有名です。

鱧は小骨が多く苦手な人もいるかと思いますが、腕のある料理人に任せれば、美味しく仕上げてくれます。地元で有名な鱧料亭 鬼太郎に行ってきました。店名の由来は謎です。

九州の刺身はやっぱり濃口醤油で

田舎町で駅前商店街は寂しいですが、若い人が切り盛りしている飲食店も結構ありました。和風ダイニングななみ 古民家風で料理がめちゃくちゃ美味しかった。

店内は古民家風
これでもか 刺身9点盛り

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